Header Ads

MAYIS AYINDA OTELLERDE MALİYETLER NE KADAR ARTTI

2017 yılı mayıs ayında enflasyon yüzde 9,09 olurken, otellerde maliyetler yüzde 12,6 oranında artış gösterdi. 

Turizmdatabank’ın Otel Maliyetleri Analizi 2017 mayıs ayı bulgularına göre; 12 aylık ortalamalar bazında enflasyon yüzde 9,09 oldu. Aynı dönemde otellerde yaşanan maliyetler yükselişleri de yüzde 12,6 olarak gerçekleşti.

EN YÜKSEK ARTIŞ İÇECEK VE YİYECEKTE
12 aylık ortalamalara göre, otellerde en yüksek maliyet yükselişi yüzde 13,8 ile içecek ve yüzde 11,3 ile yiyecek kısmında gerçekleşti.

Diğer yandan, otellerde diğer gider gruplarında enflasyona paralel maliyet artışları yaşanırken, enerji ve teknik serviste maliyetler enflasyonun gerisinde artış gösterdi

Otellerin ana gider kalemi olan yiyecek grubunda en yüksek maliyet artışı yüzde 15’erlik seviyelerle; yağ ve meyve-sebze gruplarında oluştu. Et ve süt grubundaki artışlar da enflasyonun üzerinde gerçekleşti.

Otellerde maliyet artışları, mayıs, % (12 aylık ortalamalarla yıllık değişim)
 
 
Değişim,%
YİYECEK
11,37
İÇECEK
13,85
TEKNİK SERV.
5,25
ENERJİ-YAKIT
1,42
TEMİZLİK MLZ.
8,68
BASIN-YAYIN
9,93

Hiç yorum yok